segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Continuando na confecção de Bombons
Hoje houve novos sabores:
Menta
Maracujá
Caramelo
Nozes




quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Bolachas e bombons


Estou cansada!!!
Preparação de encomendas:
Confecção de bolachas e bombons.........
Amanhã mais um dia na cozinha...


Bolachas de laranja sementes papoila
Bolachas de canela e gengibre
Bombons de Nozes



Bombons de Menta

domingo, 2 de dezembro de 2012

Pecados Doces

Hoje foi dia de compotas:
Compota de Abóbora Mil'Artes:
      Compota de abóbora com amêndoa
       Compota de abóbora com nozes

Um Requeijão!!! ou um queijinho fresco!!!

e umas colheradas desta compota........Quem resiste!!!..
    Eis uma boa sujestão para uma prendinha de Natal ...


Aqui começa esta delícia!!!

Compota abóbora com nozes
Compota Abóbora com amêndoa

sábado, 1 de dezembro de 2012

Hoje por cá foi dia de confecção de Bombons...que cheirinho a chocolate e menta!!! Gostam??? de Bombons de Menta.. A seguir apresento-vos as fotos...
1ª fase revestimento do molde com chocolate negro
Recheio
Bombons prontos e na caixinha para uma encomenda
Bombons mesclados de chocolate com cor.

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

terça-feira, 27 de novembro de 2012

Trabalhos do Curso de bolos esculpidos

Estes trabalhos foram executados na Formação de bolos decorados, com o formador Nelo Lopes no Centro Profissional para o Sector Alimentar











Aniversário do José

No dia 11 de Novembro, o Zé fez 21 anos e como anda a tirar a carta eu fiz-lhe um bolo com um ferrarri..
 Estava delicioso, Massa depão de ló entremeio em biscuit sacher e recheio ganache de chocolate